13 εξωτικά φρούτα που ποτέ δεν ξέρατε ότι υπήρχαν

Έχουμε πρόσβαση σε πολλά τρόφιμα στη Βόρεια Αμερική, και μερικές φορές αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν περισσότερα είδη τροφίμων από ό, τι γνωρίζουμε. Φαίνεται ότι τα πάντα κάτω από τον ήλιο υπάρχουν στα τοπικά ολόκληρα φαγητά μας, αλλά στην πραγματικότητα δεν εκτίθενται σε τόνο φυσικών τροφίμων που διατίθενται σε άλλα μέρη του κόσμου. Δεν μιλάμε μόνο για τοπικά πιάτα εδώ, μιλάμε για βρώσιμα φυτά που πραγματικά μεγαλώνουν από τη γη. Εδώ είναι 13 εξωτικά φρούτα που όχι μόνο δεν έχετε φάει ποτέ, αλλά ποτέ δεν έχετε ακούσει ποτέ.

13 Durian

Τα φρούτα durian μυρίζουν τόσο άσχημα ότι έχει απαγορευτεί στην πραγματικότητα σε ορισμένα μέρη της Σιγκαπούρης. Σοβαρά, οι άνθρωποι έχουν συγκρίνει τη μυρωδιά του με τις κάλτσες και τα κρεμμύδια του γυμναστηρίου. Γιατί κάποιος θα ήθελε ακόμα να φάει κάτι που μυρίζει τόσο σάπιο για να ξεκινήσει; Είναι δύσκολο να πούμε, αλλά κάποιος πρέπει να έχει καταλάβει ότι ήταν βρώσιμο σε κάποιο σημείο. Αν επιλέξατε να το φάτε, θα ανοίξετε το ακανθώδες πράγμα για να φτάσετε στη σάρκα που δήθεν έχει μια γεύση σαν μια κρέμα αμυγδάλου. Smithsonian Περιοδικό έχει περιγράψει τη γεύση του ως "ουράνιο" που είναι κάτι περισσότερο από ό, τι μπορούμε να πούμε για τη μέση μπανάνα.

12 Ackee

Το ackee αναφέρεται μερικές φορές ως "εγκεφάλου λαχανικών" επειδή φαίνεται περίεργο σαν τον εγκέφαλο. Υπάρχουν αρίλλες μέσα από αυτό είναι βρώσιμα αλλά αυτό είναι το μόνο μέρος που είναι. Εάν το φρούτο τρώγεται εσφαλμένα, μπορεί να σας κάνει πολύ άρρωστους και μπορεί να οδηγήσει σε Τζαμάικα Ζάλη Στομάχου που μπορεί να καταλήξει σε κώμα ή θάνατο. Να είστε προσεκτικοί με αυτό. Ο καρπός είναι εγγενής στη Δυτική Αφρική, αλλά καλλιεργείται στην Τζαμάικα, την Αϊτή και την Κούβα.

11 Φρούτα Θαύμα

Τα θαυμάσια φρούτα πήραν το όνομά τους για ένα ενδιαφέρον λόγο. Όταν τρώτε τα φρούτα από μόνα τους, δεν είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον, αλλά όταν ανακατεύετε το χυμό με χυμό εσπεριδοειδών όπως λεμόνια και λάιμ, παίρνετε μια γλυκιά γεύση αντί για ξινό. Αυτό οφείλεται σε ένα μόριο που ονομάζεται miraculin που παραμορφώνει τη μορφή των γλυκών γευστικών γεύσεων στη γλώσσα σας. Υπουλος. Φυσικά, πρέπει να έχετε κατά νου ότι τα λεμόνια εξακολουθούν να είναι ξινά ακόμα και όταν δεν μπορείτε να τα δοκιμάσετε και το οξύ τους μπορεί ακόμα να αναστατώσει το στομάχι σας εάν καταναλώσετε πάρα πολύ.

10 Physalis

Το physalis είναι μέρος της οικογένειας των νυχτών και έχει ένα φλοιό που καλύπτει το πορτοκαλί, φρούτο που μοιάζει με ντομάτα μέσα. Υπάρχουν στην πραγματικότητα περίπου 75 έως 90 διαφορετικά είδη φρούτων, και μερικά από αυτά καλλιεργούνται μόνο για διακοσμητικά. Αυτός ο καρπός είναι ένας από τους εξωτικούς που μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί σε πολλά μέρη και οι άνθρωποι τους μεγαλώνουν ακόμη και στις κατώφλιές τους, όπως και με το πώς θα μπορούσατε να μεγαλώσετε μερικές ντομάτες. Είναι νόστιμα και φαίνονται αρκετά δροσερά.

9 Jabuticaba

Τα μούρα Jabuticaba αναπτύσσονται σε όλο τον κορμό του δέντρου. Μοιάζουν με μοβ σταφύλια με ανοιχτόχρωμα σάρκα μέσα. Συνήθως τρώτε φρούτα ωμά αλλά μπορείτε επίσης να τα φτιάξετε σε μαρμελάδες, κρασιά και λικέρ. Ο καρπός είναι πραγματικά καλός για εσάς δεδομένου ότι έχει μερικές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις αντικαρκινικές ενώσεις, μία από τις οποίες είναι μοναδική για αυτό το φρούτο. Έχει μια πολύ σύντομη ζωή στο ράφι, γι 'αυτό είναι συνήθως διαθέσιμη μόνο όπου καλλιεργείται.

8 Lulo

Από έξω, αυτός ο καρπός μοιάζει με πορτοκάλι, αλλά στο εσωτερικό του είναι σαν μια πράσινη ντομάτα. Είναι συνήθως περιγράφεται ως γεύση όπως το ραβέντι που διασχίζεται με ασβέστη. Τρέλα. Είναι επίσης γνωστό ως naranjilla σε ορισμένα μέρη που σημαίνει "λίγο πορτοκαλί". Ο καρπός έχει προταθεί ως επιλογή στην παγκόσμια βιομηχανία αρωματισμού, εκτός από το γεγονός ότι είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί σε μεγάλη κλίμακα και πρέπει να συγκομιστεί πριν να είναι ώριμη, καθώς γίνεται πολύ εύθραυστη.

7 Star Apple

Εδώ τρώω ένα κανονικό μήλο ενώ πληκτρολογώ και στη Νότια Αμερική τρώνε μήλα αστέρων; Η αδικία. Αυτός ο καρπός μοιάζει με ένα σνακ κατάλληλο για μια υγιή πριγκίπισσα. Υπάρχουν μερικά διαφορετικά συναφή είδη φρούτων που όλα ονομάζονται μήλα αστέρων που μπερδεύουν τα πράγματα λίγο, αλλά η έκδοση από το Βιετνάμ ονομάζεται vú sữa η οποία μεταφράζεται σε γαλακτώδες μαστό για τον γαλακτώδη χυμό στο εσωτερικό που θα υποθέσω. Είναι τόσο γλυκό όσο φαίνεται, καθώς συχνά χρησιμοποιείται ως επιδόρπιο.

6 Longan

Το longan είναι στην πραγματικότητα πολύ συνηθισμένο στην Κίνα. Είναι επίσης γνωστό ως Μάτι του Δράκου γιατί μοιάζει με ένα βολβό όταν ανοίγετε το κέλυφος του (και οι δράκοι είναι πάντα διασκεδαστικοί). Ανήκει στην ίδια οικογένεια φρούτων με τους λικέρ, αλλά είναι λιγότερο τροπική γεύση. Είναι πολύ δημοφιλές σε ασιατικά σνακ, σούπες, κονσερβοποιημένα με σιρόπι και μπορούν απλά να εξυπηρετηθούν φρέσκα ή αποξηραμένα. Όταν η σάρκα είναι αποξηραμένη, γίνεται σχεδόν μαύρη και χρησιμοποιείται στη φυτική ιατρική για λόγους χαλάρωσης.

5 Purple Mangosteen

Από έξω, το πορφυρό mangosteen μοιάζει με ένα τεράστιο βατόμουρο αλλά με μια εσωτερική σάρκα γεμάτη ρευστά κοινή στα εσπεριδοειδή. Αναπτύσσεται μόνο σε τροπικές περιοχές και μπορεί να βρεθεί σε μέρη της Ινδίας, της Ασίας, του Πουέρτο Ρίκο και έχει εισαχθεί και στη Φλόριντα. Ο καρπός είναι ζουμερός και νόστιμος με γλυκιά και ξινή γεύση. Το 2007, όταν έγινε νόμιμη η εισαγωγή τους στις Ηνωμένες Πολιτείες, πωλούσαν για περίπου 60 δολάρια μια λίβρα στα καταστήματα ειδών στη Νέα Υόρκη. Μπορείτε να τα βρείτε κονσέρβες για φθηνότερες τιμές, αλλά η διαδικασία κονσερβοποίησης παίρνει πολλή γεύση, έτσι ώστε να σκοτώνει κάποια από τα διασκεδαστικά.

4 Lucuma

Το φρούτο lucuma είναι εξαιρετικά δημοφιλές στο Περού και την Κόστα Ρίκα, αν και οι Ευρωπαίοι ανέφεραν για πρώτη φορά ότι το είδαν στον Ισημερινό το 1531. Οι άνθρωποι προσπάθησαν αρκετά ανεπιτυχώς να το αναπτύξουν στη Φλόριντα. Όταν καταναλώνονται ωμά, ο καρπός είναι ξηρός και έχει μια παράξενη επίγευση, αλλά συνήθως γίνεται σε παγωτό, κρέμες γάλακτος, χυμούς και άλλα είδη επιδόρπια. Κάποιοι λένε ότι είναι σαν τη γλυκιά πατάτα, άλλοι λένε καραμέλα. Σε ορισμένα σημεία, είναι αποξηραμένο και χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό.

3 Marang

Ο μικρός καρπός έχει ένα ανοιχτό εξωτερικό δέρμα το οποίο βασικά μοιάζει με ένα τριχωτό πλάσμα από τον κόσμο των βιντεοπαιχνιδιών. Μέσα, υπάρχουν μικρά φρούτα αυτού του είδους γεύσεις σαν σταφύλι. Παρόλο που φαίνεται αρκετά εξωτικό, είναι πολύ κοινό στη Μαλαισία, το Βόρνεο και το Βιετνάμ. Τα φρούτα πωλούνται συνήθως φρέσκα αλλά συνήθως φτιάχνονται σε μαρμελάδες και ζελέδες.

1 ζάχαρη μήλο

Το μήλο ζάχαρης είναι σύνηθες στη Νότια Αμερική και τη νοτιοανατολική Ασία, και μερικές φορές πηγαίνει από το όνομα appard κρέμα στις Φιλιππίνες, καθώς και sweetsop στις Μπαχάμες και την Τζαμάικα. Βασικά, κάθε χώρα έχει το όνομά της για τον καρπό. Έχει ένα κοφτερό εμφάνιση πρασινωπό εξωτερικό κέλυφος που μπορεί να σπάσει ανοιχτό και περιέχει μια λευκή ή κίτρινη γλυκιά σάρκα που έχει μια γεύση σαν κρέμα. Ο καρπός μπορεί να γίνει πραγματικά ένα γλυκό κρασί, και είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και βιταμινών Β.