11 τρόποι να απολαύσετε ντόπια τομάτα αυτό το καλοκαίρι

Δεν υπάρχει ντομάτα που να έχει τόσο καλή γεύση όσο το σπίτι. Είναι φρέσκα, πιο κόκκινα, πιο ζουμερά και στρογγυλά, και γενικά γεμάτα καλοσύνη ντομάτας. Ακόμη και οι πιο κόκκινες εκδόσεις που αγοράζονται από το κατάστημα δεν αρχίζουν να συγκρίνονται με εκείνες που προέρχονται από την πίσω αυλή σας. Ναι, είναι πραγματικά νόστιμα. αν δεν έχετε ακόμα ένα, πηγαίνετε να τρώτε ένα ASAP. Αν αγαπάτε τα λαχανικά ή τη γεύση οτιδήποτε φρέσκο, οι πιθανότητες είναι ότι αυτό είναι το αποκορύφωμα του ναύλου στον κήπο. Ακόμη και αν δεν τα καλλιεργείτε μόνοι σας, μπορούν εύκολα να βρεθούν στην αγορά ενός τοπικού αγρότη. Υπάρχουν επίσης πολλοί τρόποι να φάτε αυτές τις ντομάτες, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε όλες τις γεύσεις τους. Ελέγξτε αυτές τις εύκολες συνταγές, συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων αγαπημένων μας. Από κομμένο σε φέτες και σχεδόν απλό, ντυμένο και φανταχτερό, πάρτε το μαγείρεμά σας στο επόμενο επίπεδο απολαμβάνοντας τις καλύτερες γεύσεις ντομάτας που προσφέρει το καλοκαίρι.

11 φέτες και απλό ή με αλάτι και πιπέρι

Όταν ντομάτες είναι αυτό το νόστιμο από μόνος του, γιατί ντύνομαι τους; Απλά ξεδιπλώστε τον πυρήνα και τα τεμαχίστε σε ένα πιάτο. Εάν προτιμάτε το αλάτι και το πιπέρι στο δικό σας (ή μόνο το ένα ή το άλλο), να τα γευτείτε και να απολαύσετε με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Αυτά τα μόνα μπορεί να είναι ένα νόστιμο σνακ, ή μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για να απολαύσετε μια φέτα κάθε φορά. Προσθέστε σε σάντουιτς ή απολαύστε με τυρί και κροτίδες.

10 σε μια σαλάτα κήπου

Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι οι σαλάτες είναι οι πιο φρέσκες και πιο γευστικές όταν τα λαχανικά είναι φρέσκα. Από το βασικό στρώμα του μαρουλιού μέχρι τις γαρνιτούρες που ανακατεύετε, όπως τα καρότα και τα αγγούρια, όλα είναι φρέσκα από το έδαφος, τοπικά και γευστικά. Οι ντομάτες είναι μόνο ένα άλλο στρώμα που μπορεί να βοηθήσει στη γεύση και το χρώμα. Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικά μεγέθη και χρώματα για μια διαφορετική περιστροφή σε μια κάπως στατική ιδέα. Ανεξάρτητα από το πόσο δημοφιλής ή πόσο συχνά επιλέγετε αυτό το φρέσκο ​​ντοματόπιτα, ποτέ δεν παίρνει ποτέ ξεχασμένο.

9 ως σνακ

Οι ντοματίνια είναι τέλεια για φαγητό όταν βρίσκεστε εν κινήσει. Είναι εύκολο να πακετάρετε για ένα μεσημεριανό γεύμα, απλό για φαγητό, και σχεδόν να εξαλείψετε το χάος της τομάτας. Απλά γεμίστε ολόκληρο το πράγμα στο στόμα σας και απολαύστε - είναι ένας εύκολος και υγιεινός τρόπος για σνακ. Μπορείτε να τα βουτήξετε ακόμη και σε dressing για να προσθέσετε κάποια επιπλέον γεύση. Ή μπορείτε να τα απολαύσετε όλα από μόνα τους και να ικανοποιήσετε τους υγιείς πόθους σας φαγητό με μηδενική εργασία και μηδενική χάος.

8 σε μια σαλάτα ζυμαρικών

Ή μια σαλάτα φασολιών, σαλάτα πατάτας, κλπ. Όποια και αν είναι η επιλογή σας από το πιάτο πλευρά, οι ντομάτες μπορεί να είναι μια ωραία προσθήκη. Ένα που προσθέτει γεύση, διατροφή, χρώμα και άφθονο οπτικό ενδιαφέρον. Οι ντομάτες, γενικά, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε τα πλαϊνά σας πιάτα, αλλά όταν είναι ντόπια ντόπια, έχετε την προστιθέμενη πινελιά γεύσης. Ναι, οι περισσότερες ντομάτες έχουν καλή γεύση, αλλά όχι όλοι τους δοκιμάζουν κοντά σε εκείνους που είναι φρέσκο ​​από το "αγρόκτημα". Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να προσθέσετε στις ντομάτες για καθένα από τα αγαπημένα πιάτα που ήδη γνωρίζετε και αγαπάτε.

Κάνε σάλτσα ντομάτας

Εάν έχετε το χρόνο και την υπομονή να κάνετε σπιτική σάλτσα ντομάτας, τα εγχώρια λαχανικά είναι πρωταρχικά συστατικά. Η σάλτσα σας θα δοκιμάσει εκατομμύρια φορές καλύτερα και οι ντομάτες θα είναι βαθύτερες, πιο κορεσμένες στο χρώμα. Εκτός από το γεγονός ότι είναι πιο φρέσκο ​​και πιο μακρύ και η σάλτσα είναι αρκετά εύκολη. Μπορεί η σάλτσα σας και να τη διατηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα - μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε κάθε φορά που αποφασίζετε να φτιάξετε σπαγγέτι ή λαζάνια - ή να επιλέξετε μια μοναδική χρήση μαγειρέματος. Είτε έτσι είτε αλλιώς, είστε σίγουροι ότι είστε μέσα για ένα νόστιμο γύρο σάλτσα ντομάτας που είναι γεμάτη τόσο γεύση και τη διατροφή.

Κάντε το χυμό ντομάτας

Όταν μαγειρεύετε ή ψιλοκομίζετε μια ντομάτα, πιθανότατα έχετε παρατηρήσει ότι υπάρχει αφθονία χυμού. Είναι παντού, συμπεριλαμβανομένου του μετρητή - ότι τα πράγματα δεν θα παραμείνουν εντός του καθορισμένου τομέα του σκάφους κοπής. Αντί να ρίχνετε όλο αυτό το χυμό κάτω από την αποστράγγιση, μπορείτε να το αποθηκεύσετε για μεταγενέστερη χρήση. Πιείτε, ρίξτε το σε μπύρα για μια έκδοση ντομάτας του αγαπημένου σας ποτού μπαρ και ούτω καθεξής. Ουσιαστικά, οτιδήποτε θα χρησιμοποιήσετε χυμό τομάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την σπιτική έκδοση σας. Απλά βάλτε σε ένα βάζο στο ψυγείο για εύκολη χρήση.

5 Φάτε τη σάλσα

Δεν υπάρχει απολύτως σάλτσα σαν σάλτσα που γίνεται με σπιτικές τομάτες. Το ίδιο ισχύει και για το pico de gallo - γεύεται απλώς με τις ζουμερές, γευστικές ντομάτες που προστίθενται. Χρησιμοποιώντας κονσερβοποιημένα ή αποθηκευμένα σε κατάστημα εκδόσεις, αντίθετα, προσφέρουν εναλλακτική γεύση. Ή που έχει απλώς γεύση τεχνητά. Ενώ η μη εκπαιδευμένη παλέτα μπορεί να μην είναι σε θέση να πει, μόλις δοκιμάσετε τη διαφορά, θα γνωρίσετε τη σάλτσα με τις καλύτερες ντομάτες μόλις την δοκιμάσετε. Πάρτε μαζί σας αυτή τη συνταγή για έναν εύκολο τρόπο να φτιάξετε το μεξικάνικο φαγητό και το παιχνίδι salsas - σίγουρα δεν θα απογοητευτείτε.

4 Κάνε πίτσα

Γιατί να μην πάρετε την πίτσα σας στο επόμενο επίπεδο και να βάζετε φέτες ντομάτας στην πίτα σας; Τους κόβουμε με άλλα λαχανικά ή βάζουμε ολόκληρες φέτες ακριβώς στην κορυφή για μεγάλα τσιμπήματα της αγάπης. Συνδυάστε με την σπιτική σάλτσα τομάτας σας για μια διπλή δόση εγχώριων ντοματών με μία συνταγή πίτσας. Μπορείτε επίσης να ρωτήσετε γύρω και να δείτε αν κάποια τοπικά μέρη κάνουν το ίδιο με τις πίτες τους. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να απολαύσετε όλες τις γεύσεις, αλλά χωρίς να χρειάζεται να κάνετε πολλή δουλειά.

3 Απολαύστε σαν μια Apple

Γεια σου, αν αγαπάτε τις ντομάτες, γιατί να μην πηδήξουμε ακριβώς μέσα και να πάρουμε ένα δάγκωμα κατ 'ευθείαν από όλο το πράγμα; Πιστέψτε το ή όχι, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε ντομάτες με αυτόν τον τρόπο. Κάποιοι ακόμη και πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι με κάθε δάγκωμα. Ακριβώς προσέξτε το χυμό - ανάλογα με τον τύπο, θα μπορούσατε να είστε για ένα ολόκληρο πηγούνι γεμάτο σπόρους, και ίσως ένα πουκάμισο-γεμάτο πάρα πολύ. Εφ 'όσον είστε έτοιμοι και στέκεστε με μια πετσέτα (ή μερικές από αυτές), αυτός είναι ένας μοναδικός και νόστιμος τρόπος για να απολαύσετε μια ντομάτα. Και είναι επίσης φορητό!

2 Φούρνος ψήνετε τις ντομάτες σας

Αυτή η μέθοδος αυξάνεται σε δημοτικότητα: ψητό ολόκληρες τις ντομάτες σας και κάνουν μια φοβερή πλευρά. Σκεφτείτε τις ψητές πατάτες, τα κρεμμύδια, τα σπαράγγια κλπ., Μόνο με ντομάτες αντί για αυτές τις κλασικές εκδόσεις. Μπορείτε να ψητήσετε ντοματάκια κεράσι, μεγαλύτερα ή κίτρινα μεγέθη κλπ. Ή να τα αναμίξετε όλα μαζί για μια πληθώρα γεύσεων και χρωμάτων σε ένα μόνο πιάτο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ντομάτες σε άλλα πιάτα για έναν εύκολο τρόπο για να γευτείτε κλασικά πιάτα.

1 Κάνε Bruschetta

Ένα κλασικό ιταλικό πιάτο, bruschetta είναι ένα ορεκτικό που απολαμβάνουν οι λαοί εδώ και χρόνια. Αποτελείται από φρυγανισμένο ψωμί, ψιλοκομμένες ντομάτες και συχνά μια προσθήκη βότανα, έλαια ή αρωματικό ξύδι. Ίσως ακόμη και ένα στρώμα τυριού για καλό μέτρο. Και είναι αρκετά dang νόστιμο, δεν έχει σημασία ποιος συνδυασμός επιλέγετε να παραγγείλετε. Αλλά, όταν χρησιμοποιούνται φρέσκες και γευστικές ντομάτες με bruschetta, ολόκληρο το ορεκτικό έρχεται μαζί ακόμα καλύτερα. Κόψτε τα δικά σας αγαπημένα μείγματα ντοματών για μια δική σας ανάληψη σε bruschetta, ή σκεφτείτε να την παραγγείλετε ως app την επόμενη φορά που τρώτε έξω.