Wakame Το Νόστιμο Ιαπωνικό Superfood με Οφέλη για το Νου και το Σώμα

Εάν είστε μεγάλος οπαδός ιαπωνικού φαγητού, πιθανότατα έχετε ήδη φάει το δίκαιο μερίδιό σας από το wakame - αλλά αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτό το νόστιμο λαχανικό πριν από το γάλα, ίσως είναι καιρός να του δώσετε ένα πλάνο.

Τι είναι τόσο ξεχωριστό για το wakame; Τρώτε φύκια πραγματικά καλό για σας; Η απάντηση είναι ναι. Το Wakame είναι μόνο ένας από τους πολλούς τύπους φυκιών που χρησιμοποιούνται στα δημοφιλή ιαπωνικά πιάτα, όπως η σούπα miso, τα stir-fry, οι σαλάτες και τα noodles udon και είναι ένα από τα πιο υγιεινά θαλασσινά λαχανικά που μπορείτε να φάτε. Μπορεί να μην ακούγεται πολύ νόστιμο σαν σνακ από μόνο του, αλλά αν το ανακατεύετε σε άλλο πικάντικο πιάτο, είναι τόσο νόστιμο και θρεπτικό.

Το Wakame είναι υψηλό σε βασικά μέταλλα όπως το μαγγάνιο, το μαγνήσιο, το νάτριο και το ασβέστιο και είναι πολύ καλύτερο να αποκτήσετε την απαραίτητη ώθηση νατρίου από ολόκληρα τρόφιμα παρά να προσθέσετε επιτραπέζιο αλάτι. Περιέχει επίσης βιταμίνες A, C, E, K και σημαντικές βιταμίνες Β, όπως το φυλλικό οξύ. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά είναι μια καλή πηγή βασικών λιπαρών οξέων ωμέγα-3, τα οποία είναι απαραίτητα για τη γενική υγεία του εγκεφάλου.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα σαπούνια και τα μη σοκολατένια πιάτα δεν είναι απαραίτητα για την υγεία των ζώων. 🌿Ένα επιλεγμένο προϊόν που χρησιμοποιείται για την παρασκευή και την παρασκευή σερβιρίσματος. Σκορπιλίνη σε σύνδεση στην βιολογική www.fruttaweb.com • • • • • #seaweed #fruttalover #alganori #algawakame #μέα #περισσότερα #περήτρα #περήρεαεσότικα #exotictaste #food #ήθημα #sushi # giappo #seaweedsalad # wakame # ιαπωνικά #giappone #alghecommestibili

Μία θέση που μοιράστηκε από #FruttaWeb (@fruttaweb) στις 22 Αυγούστου 2018 στις 8:54 π.μ. PDT

Wakame θα μπορούσε σίγουρα να είναι μια μεγάλη προσθήκη στο τραπέζι δείπνο για χορτοφάγους και vegans. Μπορεί να είναι δύσκολο να βρούμε φυτικές πηγές ασβεστίου, βιταμίνης Κ και ω-3 λιπαρών οξέων, αλλά να ρίχνουμε λίγο wakame με το vegan ramen σας, και θα πάρει μια ωραία, υγιή ώθηση των θρεπτικών ουσιών. Είναι επίσης ένα ωραίο υποκατάστατο των ψαριών γεύσεις εάν δεν τρώτε ψάρια αλλά χάσετε τη γεύση.

Οι ερευνητές ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τις πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες των θαλασσινών λαχανικών όπως το wakame. Η Ιαπωνία έχει χαμηλότερα ποσοστά καρκίνου του μαστού από ό, τι τα περισσότερα αναπτυγμένα έθνη και οι επιστήμονες πιστεύουν ότι θα μπορούσε να είναι επειδή τα λαχανικά της θάλασσας είναι βασικά σε τόσα ιαπωνικά πιάτα. Μερικοί πιστεύουν ότι η κατανάλωση φυκιών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη τόσο του καρκίνου όσο και των καρδιακών παθήσεων επειδή είναι γεμάτη με αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.

Μπορείτε συνήθως να βρείτε wakame και άλλα λαχανικά στη θάλασσα που πωλούνται ξηρά στο κατάστημα παντοπωλείων. Πριν από το μαγείρεμα με το wakame, απλώς το ενυδατώστε με να το βυθίσετε στο νερό για περίπου δέκα λεπτά, μετά προχωρήστε και προσθέστε το σε σούπα, σαλάτα, ρύζι ή ζυμαρικά.

Θα προσπαθήσετε να προσθέσετε λαχανικά στη θάλασσα όπως το wakame στη διατροφή σας; Ενημερώστε μας στα σχόλια!

ΕΠΟΜΕΝΟ: ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΦΕ - Η ΝΕΑ SUPERFOOD ΓΙΑ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΣΑΣ