12 Γεγονότα διασκέδασης για ολόκληρα τρόφιμα

Το Whole Foods είναι βασικά το mainstream mecca για υγιεινή διατροφή. Μπορείτε να αγοράσετε σίγουρα βιολογικά τρόφιμα αλλού, αλλά η αλυσίδα έχει καταφέρει να γεμίσει ένα χώρο στην αγορά που προσελκύει σχεδόν όλους όσους δεν αντιτίθενται σε εταιρικές αλυσίδες ή που ξοδεύουν 20 δολάρια σε μια σαλάτα. Αν πάτε πολύ στο Whole Foods, ίσως γνωρίζετε έναν τόνο για το κατάστημα. Αλλά εδώ είναι 12 ενδιαφέροντα πράγματα που ίσως δεν γνωρίζετε - και που σίγουρα θέλετε να μάθετε.

12 Το πρώτο κατάστημα άνοιξε το 1980

Ολόκληρα τα τρόφιμα σίγουρα φαίνεται σαν ένα σύγχρονο θαύμα, αλλά το πρώτο κατάστημα άνοιξε στην πραγματικότητα το 1980 στο Ώστιν του Τέξας. Φυσικά, αυτό ήταν πολύ πριν η μάρκα γίνει ο γιγαντιαίος που είναι, και τότε απασχολούσε μόνο 19 άτομα. Εδώ είναι όπου τα πράγματα γίνονται ενδιαφέροντα: ορισμένοι από τους αρχικούς 19 υπαλλήλους στην πραγματικότητα εξακολουθούν να εργάζονται για την εταιρεία. Μιλήστε για τη μακροζωία: Εγώ δεν είμαι ακόμα ζωντανός που πολύ και μόνο δεν ήταν αυτός που δεσμεύτηκε σε τίποτα. Από τον Σεπτέμβριο του 2015, η εταιρεία είχε 91.000 υπαλλήλους και 431 καταστήματα.

11 Οι συν-ιδρυτές έζησαν στην πραγματικότητα στο κατάστημα

Όταν οι συνιδρυτές John Mackey και Renee Lawson Hardy βρήκαν την πρώτη θέση για το κατάστημά τους, ήταν ένα σπίτι που προοριζόταν για εμπορική χρήση. Αποφάσισαν να κοιμηθούν στον τρίτο όροφο, να καφέ στο δεύτερο, και να πουλήσουν τα προϊόντα και άλλα αγαθά στο ισόγειο. Είχαν προηγουμένως εκδιωχθεί από το διαμέρισμά τους επειδή φυλάσσονταν φαγητό εκεί, γιατί προφανώς δεν πιστεύουν όλοι ότι ζουν σε ένα παντοπωλείο ακούγεται διασκεδαστικό. Δεδομένου ότι ήταν εμπορικά ζώνη, το σπίτι δεν είχε ένα ντους, έτσι ώστε να καταφύγουν στη χρήση του σωλήνα πλυντήριο πιάτων.

10 Το κατάστημα του Ώστιν πλημμύρισε

Ένα χρόνο μετά το άνοιγμα του πρώτου Whole Foods, υπήρξε μια πραγματικά κακή πλημμύρα στο Ώστιν. Ήταν τόσο κακό που εξακολουθεί να θεωρείται ένα από τα χειρότερα που έπεσε ποτέ στην πόλη. Το κατάστημα πλήττεται πολύ από τις πλημμύρες ύψους 400.000 δολαρίων και δεν είχαν καμία ασφάλιση τότε, αλλά η κοινότητα συσπειρώθηκε μαζί για να βοηθήσει και οι πωλητές του καταστήματος τους έδωσαν ένα διάλειμμα για να πάρουν τα μετρητά τους ρευστό πίσω στο δρόμο. Μπορούσαν να ξανανοίξουν το κατάστημα μόνο σε 28 ημέρες.

9 Το πρώτο κατάστημα της Δυτικής Ακτής ήταν στο Παλό Άλτο

Το 1989, η εταιρεία επεκτάθηκε στη Δυτική Ακτή και επέλεξε το Palo Alto της Καλιφόρνιας. Η εταιρεία άρχισε επίσης να αγοράζει άλλα καταστήματα παντοπωλείων σε ολόκληρη τη δεκαετία του 1990, συμπεριλαμβανομένων των παντοπωλείων Wellspring της Βόρειας Καρολίνας, του Bread & Circus της Μασαχουσέτης και της Ρόουντ Αϊλαντ, των φυσικών αγορών της κας Gooch, του ψωμιού της βόρειας Καλιφόρνιας, Coast και στα Midwest, τα καταστήματα ψωμιού της Φλόριντα, το καταστήματα Merchant of Vino του Ντιτρόιτ και το Heartland της Φύσης της Βοστώνης.

8 Το μεγαλύτερο σούπερ μάρκετ στη Νέα Υόρκη είναι ένα πλήρες φαγητό

Η Νέα Υόρκη είναι γνωστή για την ύπαρξη πολλών μικρών μαγαζιών γειτονιάς και τα μπακάλικα τους δεν αποτελούν εξαίρεση. Αλλά το Whole Foods που βρίσκεται στο Bowery είναι το μεγαλύτερο σούπερ μάρκετ σε ολόκληρη την πόλη. Το 2013, δύο άνδρες έκλεψαν πραγματικά αυτό το Whole Foods, κάνοντας το με $ 60,000. Μια έκθεση ειδήσεων κατέληξε στο συμπέρασμα: "Μετά τη ληστεία, περιμένουμε ότι οι δύο κλέφτες θα μπορούσαν να αγοράσουν περίπου 2,5 μέρες χωρίς γλουτένη πλατύψαρκα και σκόνη χαρουπιού" #WholeFoodsIsPricey. "

7 Τα μεγαλύτερα ολόκληρα φαγητά είναι η θέση του στο Ώστιν

Έχει νόημα ότι η Whole Foods θα κρατήσει το αρχηγείο της ναυαρχίδας στο Austin ... και ότι, δεδομένου ότι είναι στο Τέξας, είναι επίσης η μεγαλύτερη θέση καταστήματος που υπάρχει. Το κτίριο έκτοτε επεκτάθηκε, φυσικά. Ήμουν εκεί και είναι αρκετά θέα στα 80.000 τετραγωνικά πόδια. Σε περίπτωση που αριθμοί όπως 80.000 τετραγωνικά πόδια δεν σημαίνουν τίποτα για σας, το μέσο μέγεθος ενός αμερικανικού ποδοσφαίρου είναι ένα μέτριο 57.600 τετραγωνικά πόδια. Έτσι, αυτό είναι πολύ μεγάλο. Πάνω από το κατάστημα, η εταιρεία έχει την επίσημη έδρα της, και για κάποιο λόγο, παγοδρόμιο. Δεν είναι περίεργο το σύνθημα είναι "Keep Austin Weird".

6 Ολόκληρα τα τρόφιμα ήταν ο πρώτος πιστοποιημένος βιολογικός τρόφιμος

Αυτό είναι σωστό, δεν είναι μόνο ένα όμορφο πρόσωπο. Το Whole Foods είναι το πρώτο πιστοποιημένο βιολογικό παντοπωλείο που σημαίνει ότι διασφαλίζει τα πρότυπα του Εθνικού Οργανικού Προγράμματος από την αρχή μέχρι το τέλος. Διαθέτουν αποκλειστικά τρόφιμα που δεν έχουν τεχνητά συντηρητικά, χρώματα, γεύσεις, γλυκαντικά και υδρογονωμένα λίπη. Κεραία. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο τα πράγματα μπορούν να φανούν τόσο ακριβά - δεν υπάρχουν φτηνές εναλλακτικές λύσεις για να διαλέξετε.

5 Πάντα κάνουν το περιοδικό Fortune "100 καλύτερες εταιρείες να εργαστούν για"

Το Whole Foods έχει κάνει τη λίστα των  Τύχη του περιοδικού "100 καλύτερες εταιρείες για να εργαστούν για" κάθε χρόνο από τότε που το περιοδικό ξεκίνησε τη λίστα, η οποία ήταν περίπου δύο δεκαετίες πριν. Η εταιρεία διατηρεί μια "ανοικτή πολιτική" για τους μισθούς, ώστε να μην υπάρχουν μυστικά. Το 2013, ο μέσος ετήσιος μισθός ήταν 40.000 δολάρια, ο οποίος είναι πολύ μεγαλύτερος από τον αναμενόμενο. Ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος John Mackey έφτασε ακόμη και το δικό του εισόδημα, επειδή αισθάνθηκε ότι ένα εκατομμύριο ετησίως ήταν άφθονο. Δεν έχει καν το δικό του απόθεμα.

4 Έχουν διασκέδαση υπάλληλος διασκέδασης

Τουλάχιστον στο κατάστημα του Westport Connecticut το κάνουν. Κάθε μήνα σε αυτή τη θέση, δύο μέλη της ομάδας ονομάζονται "Βασιλιάς και Βασίλισσα της Εξυπηρέτησης Πελατών". Εκτός από το να φτάσουν στο βράχο αυτό το υπέροχο βασιλικό τίτλο, κάνουν τη δική τους εκδοχή του Supermarket Sweep που ονομάζεται "κατάστημα μέχρι να πέσει" όπου έχουν δύο λεπτά για να αρπάξει όσα από τα καταστήματα αρχικά προϊόντα που μπορούν. Και φτάνουν διατήρηση το. Οι περισσότεροι από αυτούς τελικά φεύγουν με δύο έως τρία καλά καλάθια. Δεν είστε σούπερ ζηλεύει τώρα?

3 Έχουν ένα "Πρόγραμμα Δανείων Τοπικής Παραγωγής"

Η εταιρεία διαθέτει ένα πρόγραμμα τοπικού δανείου παραγωγής, το οποίο σημαίνει ότι προσφέρει δάνεια χαμηλού επιτοκίου σε ανεξάρτητους τοπικούς αγρότες και τεχνίτες τροφίμων. Εδώ είναι το επίσημο def: "Εκτός από την παρουσίαση των τοπικών προϊόντων στα καταστήματά μας, βάζουμε τα χρήματά μας όπου υπάρχουν τα στόματά μας παρέχοντας έως και 25 εκατομμύρια δολάρια σε δάνεια χαμηλού επιτοκίου σε ανεξάρτητους τοπικούς αγρότες και τεχνίτες τροφίμων. να υποστηρίξουν μικρούς παραγωγούς που χρειάζονται ένα χέρι, όχι ένα φυλλάδιο, για να τους βοηθήσουν να κάνουν τα όνειρά τους πραγματικότητα ». Οποιοσδήποτε μπορεί να υποβάλει αίτηση.

2 Η Εταιρεία υποστηρίζει τους αγρότες

Σίγουρα θα είστε σε θέση να βρείτε την ίδια μάρκα kombucha σε κάθε Whole Foods υπάρχει, αλλά όταν πρόκειται για φρέσκα προϊόντα μπορείτε να δείτε κάποια παραλλαγή. Γιατί; Τα καταστήματα αγοράζουν πάντα τοπικά τρόφιμα, τα οποία υποστηρίζουν τους αγρότες, τους κτηνοτρόφους, τους παραγωγούς και τους καλλιεργητές σε κάθε περιοχή. Αυτή είναι μια πολύ προσωπική προσέγγιση για μια τόσο μεγάλη αλυσίδα και είναι σημαντική για την αειφορία.

1 Έχουν αντισταθμίσει το νομοσχέδιο για την ηλεκτρική ενέργεια

Το 2006, η Total Foods πραγματοποίησε τη μεγαλύτερη αγορά πίστωσης αιολικής ενέργειας στη Βόρεια Αμερική. Αγόρασαν τόσες πιστώσεις ανανεώσιμης ενέργειας από αιολικά πάρκα που αντιστάθμισαν όλα της ηλεκτρικής ενέργειας που χρησιμοποιείται στα καταστήματα των ΗΠΑ και του Καναδά. Σε μια τοποθεσία της Μασαχουσέτης, η κομητεινή κουζίνα παίρνει όλη της την ηλεκτρική ενέργεια από ανακυκλωμένο φυτικό έλαιο. Μιλήστε για την αποτελεσματικότητα. Έτσι λοιπόν, εκτός από την προσφορά υγιεινών τροφών, το Whole Foods κάνει επίσης το ρόλο τους για να είναι καλό για το περιβάλλον. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μπορούν να εξορθολογούν τη χρέωση τόσο για τα προϊόντα τους.