13 λόγοι για να πάει χωρίς ζάχαρη

Σε περίπτωση που δεν έχετε ακούσει, κοπή ζάχαρης από τη διατροφή σας είναι μια αρκετά μεγάλη τάση αυτή τη στιγμή. Χάρη στο φοβερό και ανοιχτό ντοκιμαντέρ του Katie Couric Fed Up, και τόνοι ειδήσεων για τα κακά ζάχαρα, μαθαίνουμε τώρα πόσο κακό είναι τα γλυκά πράγματα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) θέλει να έχουμε μόνο έξι κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα. Ακούγεται εύκολο, αλλά είναι πραγματικά εξαιρετικά δύσκολο να υπολογίσετε πόση κρυφή ζάχαρη είναι στην κυριολεξία οποιοδήποτε προϊόν διατροφής που αγοράζετε στο τοπικό σούπερ μάρκετ. Είναι αρκετά τρομακτικό, πραγματικά. Αλλά ακόμα κι αν είστε εξοργισμένοι από το πόσο κακή ζάχαρη είναι για εσάς, ίσως δεν μπορείτε να βοηθήσετε, αλλά να απολαύσετε κάποιες φορές μια φορά - και κάθε μέρα, επίσης. Τα πασπαλισμένα ντόνατς στην κουζίνα του γραφείου που απομένουν από τα γενέθλια κάποιου καλούν το όνομά σας και δεν μπορείτε να κλωτσήσετε τους γλυκούς πόθους σας μετά το δείπνο. Αλλά δεν χαθεί όλη η ελπίδα. Μπορείτε σίγουρα να μειώσετε τη λήψη σακχάρου μόλις μάθετε γιατί είναι καλή ιδέα για την υγεία σας. Εδώ είναι 13 λόγοι για να πάει χωρίς ζάχαρη.

13 Τρώτε περισσότερη ζάχαρη από ό, τι νομίζετε

Μόλις φάγατε ένα bar granola για τις 3 μ.μ. σνακ και εσείς είστε patting τον εαυτό σας στην πλάτη για να μην κατευθυνθείτε προς το μηχάνημα αυτόματης πώλησης στο διάδρομο για το αγαπημένο μπαρ σοκολάτας σας. Οχι τόσο γρήγορα. Αποδεικνύεται ότι οι granola bars θα μπορούσαν να έχουν ακριβώς την ίδια ζάχαρη με την καραμέλα που αποφεύγετε, ή ακόμα περισσότερο. Οι ειδικοί έχουν ανακαλύψει ότι η ζάχαρη μπορεί να ονομαστεί μια δέσμη διαφορετικών ονομάτων σε οποιαδήποτε επεξεργασμένη τροφή που αγοράζετε. Χρειάζεται κάποια σοβαρή δουλειά για ντετέκτιβ για να αποκόψετε τη ζάχαρη, αλλά αξίζει να μειωθεί, αφού ίσως δεν έχετε ιδέα για το πόσο καταναλώνετε πραγματικά.

12 Υγιή ζάχαρη είναι ακόμα ζάχαρη

Συγγνώμη για την έκρηξη της φούσκας σας, αλλά η αντικατάσταση της λευκής ζάχαρης με μέλι ή σιρόπι σφενδάμνου όταν ψήνετε δεν σημαίνει ότι τρώτε λιγότερη ζάχαρη. Αυτές οι λεγόμενες εναλλακτικές υγιεινές ζάχαρης εξακολουθούν να θεωρούνται ζάχαρη και οι εμπειρογνώμονες τους αποκαλούν "κενές θερμίδες". Αυτό είναι ένα δύσκολο γεγονός να καταπιείτε λαμβάνοντας υπόψη πόσα υγιείς συνταγές απαιτούν αυτές τις εναλλακτικές λύσεις, οπότε ίσως να μην θέλετε να φάτε πέντε από τα σπιτικά brownies με σιρόπι σφενδάμου που μόλις ψητήκατε. Μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με πατάτες μπανάνες ή μήλα χωρίς ζάχαρη και θα απολαύσετε την ίδια περιποίηση χωρίς πρόσθετα ζάχαρα.

11 Τα φρούτα είναι μια μεγάλη αντικατάσταση

Έχει γίνει σχεδόν ένα κλισέ σε αυτό το σημείο για να πει κάποιος να αντικαταστήσει εκείνη τη ζάχαρη και το βούτυρο που φορτώθηκε muffin με ένα μήλο. Αλλά τα φρούτα είναι μια μεγάλη αντικατάσταση όταν το γλυκό δόντι σας καλεί το όνομά σας. Ορισμένα φρούτα είναι πιο γλυκά από άλλα, φυσικά, αλλά τα πορτοκάλια και οι φράουλες είναι καλές επιλογές αν θέλετε κάτι υγιές και χωρίς ζάχαρη που έχει ακόμα μια γλυκιά γεύση. Μπορείτε επίσης να κάνετε smoothies για τα απογευματινά σνακ σας και δεν χρειάζεται να προσθέσετε μέλι ή τίποτα για τα φρούτα σας επειδή το smoothie θα είναι ακόμα αρκετά γλυκό. Η ζάχαρη δεν έχει την ίδια γεύση.

10 Θα Pack στις λίβρες

Είναι αρκετά προφανές ότι εάν τρώτε τόνους ανεπιθύμητης τροφής, θα κερδίσετε βάρος, είτε είστε κανονικός στο γυμναστήριο είτε όχι. Η ζάχαρη έχει μηδενική θρεπτική αξία, επομένως πρόκειται να συσκευάσετε τα κιλά εάν τα γλυκά είναι τακτικό μέρος της διατροφής σας. Οι ειδικοί στο UC Berkeley ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση ζάχαρης σημαίνει κατανάλωση 350-440 θερμίδων ημερησίως που απλά δεν χρειάζεται να καταναλώνετε. Ωχ. Ακόμα κι αν η απώλεια βάρους δεν είναι ο στόχος σας - και δεν πρέπει να είναι - ίσως θελήσετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να πάρετε χωρίς ζάχαρη τουλάχιστον για λίγο, ώστε να μην κερδίσετε βάρος χωρίς νόημα.

9 Μπορείτε να πείτε αντίο στους πόθους

Είναι γεγονός ότι όσο λιγότερη ζάχαρη καταναλώνετε, τόσο λιγότερο γλυκά τρόφιμα πρόκειται να καταλήξετε τελικά σε λαχτάρα. Είναι μερικά πολύ εκπληκτικά μαθηματικά αν είστε άρρωστοι και κουρασμένοι από λαχταριστά κέικ σοκολάτας ή μπισκότα σοκολάτας τσιπ σε όλες τις ώρες της ημέρας. Δεν χρειάζεται να είσαι σκλάβος σε αυτά τα μπισκότα για το υπόλοιπο της ζωής σου. Όταν έχετε χάσει τη ζάχαρη για λίγο, τα γλυκά πράγματα θα σας δοκιμάσουν εξαιρετικά γλυκιά και φυσικά θέλετε να φάτε λιγότερο. Αυτό είναι πάντα καλό λαμβάνοντας υπόψη πόσο εύκολο μπορεί να είναι να τρώνε ανόητο φαγητό.

8 Θα φάτε λιγότερα τεχνητά συστατικά

Πότε ήταν η τελευταία φορά που κάνατε τη σάλτσα ντομάτας από το μηδέν ή το δικό σας σάλτσα σαλάτας; Ίσως θελήσετε να ξεκινήσετε, επειδή αυτά τα προϊόντα είναι γεμάτα ζάχαρη. Ακαθάριστο. Κοπή επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως αυτά από τη διατροφή σας είναι ένας απλός τρόπος για να πάρετε υγιέστερο, και θα τρώτε λιγότερο ζάχαρη και τεχνητά συστατικά, πάρα πολύ. Είναι τρελό πόσες παράξενα, δύσκολο να διατυπωθούν συστατικά είναι στις ετικέτες των προϊόντων αυτών. Το πορτοφόλι σας θα σας ευχαριστήσει επίσης, καθώς αυτά τα προϊόντα είναι αρκετά ακριβό, λαμβάνοντας υπόψη πόσο κακό είναι για εσάς. Η περικοπή της ζάχαρης σημαίνει την αποκοπή χημικών ουσιών, και αυτό είναι πάντα μια καλή ιδέα.

7 σιρόπι καλαμποκιού είναι ο εχθρός

Αυτό μπορεί να ακούγεται υπερβολικά δραματικό, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι, επειδή το σιρόπι καλαμποκιού είναι το χειρότερο. Ονομάζεται σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και καλύπτεται σε όλα τα είδη των συστατικών των διαδρόμων πρόχειρου φαγητού και κατάψυξης του τοπικού σούπερ μάρκετ. Μπορεί να προκαλέσει μεγάλα προβλήματα στο στομάχι σας και μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, για να μην αναφέρουμε τον διαβήτη. Δυστυχώς, είναι επίσης ένα αστέρι συστατικό στο κέτσαπ - άσχημα νέα εάν είστε ένας κτηνώδης κέτσαπ που αγαπά να χτυπήσει τις πατάτες σου στα πράγματα. Αλλά μην ανησυχείτε, μπορείτε να αγοράσετε άλλες μάρκες κέτσαπ που δεν περιέχουν καθόλου σιρόπι καλαμποκιού. Φτου.

6 Δεν πρέπει να εγκαταλείψετε τη φυσική ζάχαρη

Υπάρχουν διάφορα είδη ζάχαρης και ένα από αυτά ονομάζεται φυσική ζάχαρη. Βρίσκεται σε υγιεινά τρόφιμα όπως το γάλα και τα φρούτα και έτσι μπορείτε να φάτε αυτά τα τρόφιμα ευτυχώς και να αποκαλείτε τον εαυτό σας χωρίς ζάχαρη. Οι άνθρωποι μιλούν για την υπερβολική δόση σε πάρα πολλά φρούτα και πώς αυτό μπορεί να είναι κακό για το κέρδος βάρους γιατί τα φρούτα είναι τόσο γλυκά, αλλά μάλλον δεν θα φάτε πάρα πολύ φρούτα αφού τα πράγματα είναι γεμάτα (όλα αυτά τα fiber). Μην ανησυχείτε για αυτό και συνεχίστε να πίνετε γάλα και να τρώτε τα μήλα και τα μούρα σας.

5 Μπορείτε να πειραματιστείτε περισσότερο στην κουζίνα

Πότε ήταν η τελευταία φορά που περάσατε ένα βράδυ στην άνετη μικρή κουζίνα διαμερισμάτων σας και κάνατε κάτι νόστιμο; Πιθανώς ποτέ, έτσι; Ο καθένας έχει τέτοιες επίμονες ρουτίνες και απασχολημένα χρονοδιαγράμματα αυτές τις μέρες που φαίνεται τρελό να σκεφτεί ακόμη και να κάνει ένα σπιτικό γεύμα. Αν όμως εγκαταλείψετε τη ζάχαρη, θα πρέπει να μαγειρέψετε μόνοι σας, επειδή τόσα πολλά γεύματα εστιατορίων και επιλογές λήψης είναι εντελώς γεμάτα ζάχαρη. Λοιπόν, τι περιμένετε; Η αποχή αντί για ζάχαρη θα μπορούσε να είναι η κλωτσιά στο παντελόνι που χρειάζεστε για να μαγειρεύετε.

4 Μπορείτε να δοκιμάσετε νέα τρόφιμα

Εάν σταματήσετε να καταναλώνετε ζάχαρη, χρειάζεστε κάτι για να το αντικαταστήσετε όταν φτιάχνετε (υγιεινές) συνταγές. Εισάγετε τον υπέροχο κόσμο των μπαχαρικών. Μπορείτε να δοκιμάσετε σοβαρά ένα νέο μπαχαρικό κάθε μέρα και εξακολουθούν να έχουν τόσα πολλά να σας παρουσιάσουν τα γεύση σας. Δεν θα χάσετε καστανή ζάχαρη στη σάλτσα ζυμαρικών σας εάν τοποθετήσετε κάποια μπαχαρικά σε αυτό, και το τσίλι είναι ένα πικάντικο, ζεστό, παρήγορο χειμερινό γεύμα που δεν χρειάζεται ζάχαρη καθόλου. Μπορείτε να φτιάξετε νέα πιάτα από διαφορετικές κουζίνες όλη την ώρα και θα είναι πολύ πιο διασκεδαστικό από το να γεμίζετε το πρόσωπό σας με φέτες ζαχαροπλαστικής ή παγωτό καφέ.

3 Θα έχετε κάνει κάτι

Ας είμαστε πραγματικοί εδώ: η ελεύθερη ζάχαρη είναι ένα τεράστιο, τεράστιο, εκπληκτικό επίτευγμα. Κάνετε ήδη μια εκπληκτική δουλειά στο συναυλία σας και είστε ένας καταπληκτικός φίλος, κόρη, φίλη, αδερφή κ.λπ. Έτσι ίσως και να κλωτσήσετε τη διατροφή σας σε υψηλή ταχύτητα και να απαλλαγείτε από τη ζάχαρη και να είστε ακόμα πιο καταπληκτικός. Όταν υπάρχουν τόσα πράγματα στη ζωή που απλά δεν μπορείτε να ελέγξετε, όπως εάν το αφεντικό σας αναγνωρίζει τη σκληρή δουλειά σας και σας προωθεί ή αν παίρνετε εκείνο το condo που περιμένετε, μπορείτε πάντα να ελέγχετε την υγεία σας και τι βάζετε στο σώμα σας. Η πρόσληψη ζάχαρης είναι σίγουρα κάτι που μπορείτε να ελέγξετε.

2 Θα αισθανθείτε καλύτερα

Εδώ είναι ένας πολύ απλός λόγος για να κόψετε τη ζάχαρη: θα αισθανθείτε καλύτερα. Η ζάχαρη είναι αρκετά εθιστική και όσο περισσότερο τρώτε, τόσο περισσότερο θέλετε. Έχετε βιώσει σίγουρα αυτή την κλασσική αϋπνία όταν φάγατε πάρα πολλά μπισκότα πριν από το κρεβάτι ή απολαύσατε πάρα πολλές ζαχαρωμένες μαργαρίτες με τους καλύτερους φίλους σας. Η ζάχαρη ανακατεύει το σώμα σας, τον ύπνο, τον εγκέφαλό σας - ό, τι μπορείτε να σκεφτείτε. Η ζάχαρη Plus καθιστά εξαιρετικά δύσκολο να επικεντρωθεί στην εργασία, οπότε θα είστε πολύ καλύτερα αν εμπορεύεστε το απογευματινό muffin για τα καρότα και το χούμο.

1 Ζάχαρη δεν είναι απαραίτητη

Όταν το σκέφτεστε, απλά δεν χρειάζεστε ζάχαρη στη ζωή σας. Οχι όλα. Δεν είναι αντικατάσταση της διασκέδασης ή της ευτυχίας, και η αγορά ενός ντόνατς σοκολάτας όταν έχετε μια κακή μέρα δεν είναι η μεγαλύτερη συνήθεια να έχετε. Εάν μπορείτε να αντικαταστήσετε τη συνήθεια των ζαχαρωτών σας με πιο υγιεινά, όπως γιόγκα (αν μπορείτε να τα αντέξετε) ή να προχωρήσετε σε ένα τρέξιμο ή να γυρίσετε σε αυτή τη νέα ταινία που οι φίλοι σας έχουν αγωνιστεί, θα είστε πιο ευτυχισμένοι και πιο υγιείς. Υπάρχει κάποιος άλλος τρόπος να είναι; Μπορεί να νομίζετε ότι η απόσυρση της ζάχαρης είναι δύσκολη τώρα, αλλά μόλις το δοκιμάσετε, θα θελήσετε να το κάνετε νωρίτερα.