12 ζευγάρια κήπου για να βοηθήσουν τα λαχανικά σας να ανθίσουν

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη λήψη φρέσκων προϊόντων απευθείας από την πηγή. Επιθυμείτε την καλοκαιρινή γεύση και τη διαβεβαίωση ότι παίρνετε ένα τέτοιο θρεπτικό-πυκνό φαγητό. Αυτός είναι ο λόγος που θα ξυπνήσετε νωρίς και γενναίος τις ορδές προσπαθώντας να βρουν χώρο στάθμευσης κοντά στην τοπική αγορά αγροτών σας. Για όσους αγαπούν πραγματικά τα φρέσκα λαχανικά, η κηπουρική στο σπίτι είναι απαραίτητη. Όχι μόνο μπορείτε να αναπτύξετε κάποια εξαιρετικά, υψηλής ποιότητας προϊόντα για την κατανάλωσή σας, αλλά θα κερδίσετε αυτή την αίσθηση υπερηφάνειας που σχετίζεται με όλη την κηπουρική. Η αύξηση των λαχανικών είναι ανταμείβοντας, αλλά μπορεί επίσης να είναι δύσκολη. Δεν υπάρχει τίποτα πιο απογοητευτικό από το να χάσετε μια όμορφη καλλιέργεια πιπεριών ή ντομάτας εξαιτίας παρασίτων ή δύσκολων καλλιεργητικών συνθηκών. Συνδυάζοντας τους καλλιεργητές σας με μερικούς βοηθούς κήπου, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά σας φτάνουν σε μια ώριμη ηλικία. Αν πρόκειται να επενδύσετε το χρόνο και την προσπάθεια και τον κήπο, θέλετε να μεγιστοποιήσετε την παραγωγικότητα των φυτών σας. Αυτές οι 12 συμβουλές αντιστοίχισης θα σας κρατήσουν ευτυχισμένους και εσείς.

12 Λάχανο και βότανα

Η οικογένεια λάχανο θα είναι πάντα μια πλούσια επιλογή που προσθέτει ωμά στη διατροφή σας. Η καλλιέργεια της δικής σας σαλάτας είναι ένας τρομερός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα. Αλλά σίγουρα πρέπει να κρατάτε το λάχανο ασφαλές από τα στοιχεία. Υπάρχει μια δέσμη διαφορετικών βοτάνων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως σύμμαχοι για το λάχανο σας. Δεντρολίβανο και φασκόμηλο αποτρέπουν σκώρο λάχανο, ενώ μέντα διατηρεί τα μυρμήγκια μακριά επίσης. Ο άνθος θα βελτιώσει την ανάπτυξη και την υγεία του φυτού. Όλες αυτές οι επιλογές βελτιώνουν την γεύση. Εάν επρόκειτο να καλλιεργήσετε βότανα ούτως ή άλλως, μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από αυτά τα οφέλη.

11 καλαμπόκι και πολυετή φυτά

Υπάρχει κάτι καλύτερο από το γλέντι σε ένα ζεστό καλαμπόκι φρέσκου καλαμποκιού από τη σχάρα; Είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό. Καθώς σβήνετε τα εξωτερικά στρώματα από τη χρυσή καλοσύνη, δεν μπορείτε να βοηθήσετε, αλλά να πάρετε ενθουσιασμένος σκέψης για το επερχόμενο γεύμα. Ακόμα καλύτερα από ό, τι πάρει λίγα κιλά από τα καλά πράγματα από το παντοπωλείο αυξάνεται το δικό σας. Η προσθήκη κάποιου άοσμου καρυδιού, λευκού γερανιού ή χόρτου δίπλα στα μίσχους σας θα τους βοηθήσει να ωριμάσουν. Τα πρώτα δύο ζευγάρια μειώνουν τους πληθυσμούς των σκαθαριών της Ιαπωνίας. Το Pigweed συμβάλλει στην αύξηση των θρεπτικών συστατικών από το υπέδαφος για να γίνει πιο προσιτό.

10 κρεμμύδια και χαμομήλι

Τα κρεμμύδια είναι ίσως το πιο χρήσιμο λαχανικό ποτέ. Φαίνεται ότι κάθε πιάτο που μαγειρεύετε περιλαμβάνει κρεμμύδια σε κάποια φάση. Η γευστική τους γεύση προσθέτει σε πολλά τρόφιμα, έτσι ώστε να λειτουργούν ως φυσικό ζεύγος μαζί με πιπεριές, κόκκινο κρέας και σάλτσα ντομάτας. Έχει νόημα να μεγαλώνουν αυτά τα κορόιδα στο σπίτι, αφού πιθανότατα θα τους τρέχετε συνεχώς. Εάν το καλύτερο χαρακτηριστικό του κρεμμυδιού είναι η έντονη, γενική γεύση του, τότε γιατί να μην τον ενισχύσετε; Το χαμομήλι είναι ένας καλός σύντροφος για την καλλιέργεια κρεμμυδιών, επειδή βελτιώνει τόσο την ανάπτυξη όσο και τη γεύση. Μετά από όλα, θέλετε ένα υπέροχο τελικό προϊόν.

9 Σκουός και Μπόρατζ

Το Squash είναι ένας μεγάλος παίκτης της ομάδας αφού είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα λαχανικά. Το Squash λειτουργεί καλά σε μια σούπα φθινοπώρου ή ως μέρος ενός σπιτικού ratatouille. Το κολοκυνθοειδή λαχανικό είναι επίσης αρκετά εντυπωσιακό σε σύγκριση με, για παράδειγμα, ντομάτες. Επιπλέον, χάρη σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες (καλοκαίρι, σπαγγέτι), μπορείτε να αναπτύξετε αυτό που χρειάζεστε για να ταιριάξετε το γούστο σας. Προφανώς, αυτά τα ζευγάρια κήπων βασίζονται στην απόκτηση κάποιου λειτουργικού πλεονεκτήματος, αλλά τι θα μπορούσατε αν θα μπορούσατε να έχετε τρία; Το Borage όχι μόνο αποτρέπει τα σκουλήκια από την αεροπειρατεία σου, αλλά βελτιώνει επίσης την ανάπτυξη και τη γεύση. Αυτό είναι ένα νικητήριο combo για τους λάτρεις κολοκύνθη.

8 ντομάτες και βασιλικός

Οι ντομάτες είναι ένα από τα σπουδαία παιδιά με προβλήματα κηπουρικής. Τα χυμώδη κόκκινα φρούτα είναι (σχεδόν) λατρευτικά ... όχι μόνο από τον άνθρωπο, αλλά από κάθε πλάσμα. Μπορεί να αισθάνεται σαν ένας μαραθώνιος να πάρει ακριβώς αυτό το νόστιμο προϊόν για να συγκομιδή την ωριμότητα. Όλα κάτω από τον ήλιο πρόκειται να έρθουν να κυνηγήσουν τις ντομάτες σας. Αφού σφραγίσετε τον κήπο από μεγαλύτερα αρπακτικά ζώα (δηλαδή χαριτωμένα λαγουδάκια), εξακολουθείτε να ανησυχείτε για τα μικρότερα παράσιτα. Ο Βασίλειος έρχεται στη διάσωση. Αυτό το βότανο δεν απωθεί μόνο τις μύγες και τα κουνούπια, αλλά βελτιώνει την ανάπτυξη και τη γεύση επίσης. Επιπλέον, είναι φυσικό ζευγάρωμα στην κουζίνα.

7 μπιζέλια και βότανα

Ενώ μπορούν να τραβήξουν την οργή πολλών παιδιών που κρατούνται όμηροι στο τραπέζι, τα μπιζέλια έχουν πραγματικά μια μεγάλη γεύση και υφή. Η εκλεπτυσμένη παλέτα σας θα εκτιμήσει σίγουρα αυτά τα αμυλώδη λαχανικά. Συσκευασμένα με πρωτεΐνες και ίνες, είναι μια μεγάλη προσθήκη σε πολλά πιάτα και δίαιτες. Κρατήστε τα στο λοβό ή γυρίστε τα χαλαρά με βάση την προσωπική σας προτίμηση (και την προτίμηση της συνταγής σας). Κρατώντας τα μπιζέλια σας υγιή δεν είναι δύσκολο. Οι σχοινόπρασοι εργάζονται για να αποτρέψουν τις αφίδες, ενώ η μέντα βελτιώνει την υγεία και τη γεύση αυτού του λαχανικού. Ενώ το σκόρδο και το κρεμμύδι κάνουν συμπαθητικούς συντρόφους μπιζελιών στην κουζίνα, θα κλονίσουν την ανάπτυξη των πράσινων παιδιών σας έξω.

6 Πεπόνια και το Nasturtium

Ah πεπόνια: το soundtrack για το καλοκαίρι σε μορφή τροφής. Μεγάλα και υπεύθυνα, τα πεπόνια προσφέρουν απαίσια γεύση σε ένα μεγάλο πακέτο. Όταν έχετε μια συγκέντρωση, τα πεπόνια δημιουργούν το τέλειο φαγητό για κοινή χρήση. Υπάρχει κάτι καλύτερο από το να κάθεσαι σε μια άνετη καρέκλα, να βλέπεις το ηλιοβασίλεμα και να βλέπεις πόσο μακριά μπορείς να φτύνεις σπόρους στην πίσω αυλή; Τα πεπόνια είναι τόσο καλά που ο καθένας φαίνεται να θέλει ένα κομμάτι της δράσης. Αυτό περιλαμβάνει σφάλματα και σκαθάρια. Αυτά τα παράσιτα μπορούν να φουσκώσουν μέσα στα φρούτα σας και να κλέψουν τον ήλιο σας. Nasturtium έρχεται στη διάσωση με την εκκίνηση αυτών των κακών από τον κήπο. Ονομάστε τον σωτήρα του καλοκαιριού.

5 Τεύτλα και σκόρδο

Τα τεύτλα το έκαναν τραχύ για πολύ καιρό. Κανείς δεν εκτιμά το ροζ χρώμα τους ή τη γεύση ή την υφή αυτών των ριζών. Εάν τα μπιζέλια υποτιμήθηκαν από τα παιδιά στο τραπέζι, τα τεύτλα αντιμετωπίστηκαν όπως τα επίσημα ρούχα της Κυριακής. Κανένας δεν ενδιαφερόταν. Αλλά χαμηλά και ιδού, τα οφέλη των τεύτλων έχουν έρθει στο φως - τα νιτρικά μπορούν να κάνουν θαύματα για την αρτηριακή πίεση. Οι θρεπτικές ιδιότητες των τεύτλων δεν πρέπει να προκαλούν έκπληξη, δεδομένου του χρώματος τους, και εάν θέλετε να μεγαλώσετε το δικό σας, θεωρήστε το σκόρδο σαν ζευγάρωμα. Το σκόρδο βελτιώνει την ανάπτυξη και τη γεύση των τεύτλων, τα τελευταία είναι πιο σημαντικά για όσους δεν έχουν ακόμα την όρεξη για αυτά τα θρεπτικά λαχανικά.

4 φασόλια και καλοκαίρι αλάτι

Τα φασόλια μπορεί να μεταγλωττιστούν "τα μαγικά φρούτα" από τα σκακιστικά βαθμού παντού, αλλά είναι λίγο πολύ απροσδόκητα έως ότου οι άνθρωποι γερνούν. Τα φασόλια είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης και προσθέστε χύμα χωρίς πολύ λίπος. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε τόνους διαφορετικών συνταγών. Είναι σωστό να έχουν έναν καλό σύντροφο κήπου για να τους βοηθήσουν να μεγαλώσουν μέχρι την ωριμότητά τους. Το Summer Savory αποτρέπει τα σκαθάρια φασολιών, βελτιώνει την ανάπτυξη και ενισχύει τη γεύση. Αυτό είναι ένα μαγικό trifecta.

3 καρότα και δεντρολίβανο

Τα Bugs Bunny τα τρώει ωμά, αλλά τα καρότα είναι επίσης απίστευτα, όπως το ένα τρίτο του mirepoix. Αυτή η γαλλική βάση χρησιμεύει ως δομικό στοιχείο για κάθε γεύση νόστιμων, αλμυρών πιάτων. Η ίδια η δουλειά του καρότου είναι αρκετά εντυπωσιακή. Θα ήταν έξυπνο να μεγαλώσετε μερικά από αυτά τα κακά αγόρια για δική σας ευκολία. Με λίγο καρύκευμα, ακόμη και μια σούπερ απλή μέθοδος μαγειρέματος όπως το ψήσιμο μπορεί να φέρει εντελώς τα καρότα στη ζωή. Αλλά τι είδους βότανο ή μπαχαρικό πρέπει να προστεθεί σε αυτό το λαχανικό ρίζας; Τι λέτε για το δεντρολίβανο, όπως θα το χρησιμοποιείτε ήδη ως ένας αυξανόμενος σύντροφος. Το φυτικό βότανο βοηθάει στην απομάκρυνση του καρότου, εξασφαλίζοντας την υγεία και την ασφάλεια του πλούσιου σε βιταμίνη Α λαχανικού.

2 Σέλινο και Nasturtium

Δεν είναι συχνά το πρώτο σχέδιο pick των franchises veggie, το σέλινο μπορεί να ξεχαστεί τελείως. Αλλά αυτό το πυκνό φυτό έρχεται γεμάτο με όλα τα είδη των ινών, καθώς είναι μεγάλη ως ένα αυτόνομο σνακ. Είναι αλλόκοτο όταν συνδυάζεται με καρότα και κρεμμύδια. Η μέρα εργασίας μπορεί να είναι ένα slog. Έχοντας υγιεινά σνακ στο σκάφος βελτιώνει την ενέργειά σας και μειώνει τη διατροφική ενοχή. Το σέλινο είναι μια εξαιρετική επιλογή για το μεσημεριανό τσάι. Εάν πρόκειται να μεγαλώσετε το δικό σας, σκεφτείτε να συνδυάσετε το λαχανικό με το nasturtium, το οποίο αποτρέπει τόσο τα σφάλματα και τις αφίδες. Παρακολουθώντας μια καλλιέργεια που υποκύπτει στις δραστηριότητες των παρασίτων είναι απίστευτα απογοητευτική. Το Nasturtium θα βοηθήσει να τους κρατήσει μακριά.

1 Πατάτες και χρένο

Οι πατάτες είναι ίσως το πιο ευέλικτο veggie που θα μπορούσατε να μεγαλώσετε. Φορτωμένα με άμυλο, βοηθούν να προσθέσετε μερικές ποσότητες στο γεύμα σας. Αγαπάτε τις πατάτες σας και θέλετε να τους κρατήσετε ασφαλείς. Μην ανησυχείτε, εδώ είναι χρένο. Έχετε δει ταινίες όπου μια ομάδα τακτικής βιάζει ένα κτίριο γραφείων ή ένα φρούριο. Εμπλουτισμένο με εργαλεία δράσης, η ομάδα μετακινείται σε έναν στόχο και έπειτα ένας άντρας - συνήθως ο αρχηγός - λέει "δημιουργήσει μια περίμετρο!" Σκεφτείτε το χρένο σας SWAT διοικητής. Με την τοποθέτηση αυτής της ισχυρής ρίζας στις γωνίες του μπαλώματος της πατάτας σας, θα εξασφαλίσετε ότι οι κόνδυλοι σας θα παραμείνουν προστατευμένοι. Το χρένο είναι υπέροχο γιατί παίρνει όλους τους εχθρούς και τις κρατά μακριά από τις πολύτιμες καλλιέργειες σας.