19 υγιεινά τρόφιμα που μπορεί να σας σκοτώσουν

Είμαστε βομβαρδιζόμενοι με φορτίο πληροφοριών σχετικά με αυτή τη νέα μελέτη και ότι νέα μελέτη σχετικά με το γιατί ένα συγκεκριμένο είδος τροφής θεωρείται υγιές και πρέπει να καταναλώνεται τακτικά. ή ανθυγιεινά και θα πρέπει να αποφεύγεται με κάθε κόστος. Πολλά τρόφιμα που έχουμε όλοι μεγαλώσει σκέπτοντας να είναι θρεπτικά έχουν αποθαρρυνθεί για να είναι έτσι και μας λένε τώρα να μείνουμε μακριά από αυτά.

Πάρτε τα δημητριακά για παράδειγμα. Κάθε πρωί για πρωινό, μεγαλώσαμε με φουντούκια και νιφάδες καλαμποκιού και τυχεροί γοητεύει με το νωπό γάλα γιατί οι διαφημίσεις είπαν ότι ήταν καλές για εμάς. Έπειτα δέκα ή 20 χρόνια στην ενηλικίωση, διαπιστώνουμε ότι αυτά τα δημητριακά είναι φορτωμένα με άφθονες ποσότητες ζάχαρης και μας λένε ότι το γάλα τρέφει καρκινικά κύτταρα και τελικά μπορεί να μας οδηγήσει στην πόρτα του θανάτου. Έτσι ναι, περίπου το 90% των τροφίμων που καταναλώσαμε στη ζωή μας θεωρείται επικίνδυνο. Με άλλα λόγια, τα τρόφιμα που αναφέρονται παρακάτω μπορεί να σας «σκοτώσουν».

19 Αβοκάντο

Ενώ είναι αλήθεια ότι τα αβοκάντο έχουν τόνο οφέλη για την υγεία, γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, φορτωμένα με ίνες, και μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη, τρώγοντας πάρα πολλά από αυτά μπορεί επίσης να αποδειχθεί επικίνδυνο για την υγεία σας. Ενώ είναι αλήθεια ότι είναι φορτωμένο με μονοακόρεστα λίπη, τα οποία είναι ωραία για εσάς - το λίπος είναι ακόμα λιπαρό, ακόμα κι αν είναι αποδεκτά. Σύμφωνα με ένα άρθρο σχετικά με την Pop Sugar, τα αβοκάντο έχουν υψηλές θερμίδες, ένα μεσαίου μεγέθους που φέρνει σε 250 θερμίδες, σε σύγκριση με το ίδιο μέγεθος μήλο, το οποίο αποτελείται από 100 θερμίδες. Το φαγητό με μέτρο είναι καλό, εφ 'όσον αποφεύγετε και άλλες λιπαρές τροφές.

18 αυγά

Η μακρόχρονη συζήτηση σχετικά με το εάν τα αυγά είναι καλό για εσάς ή όχι έχει συνεχιστεί για πάρα πολύ καιρό. Με βάση ένα άρθρο σχετικά με το Huffington Post, τα αυγά γενικά μπορεί να είναι θρεπτικά. Λέγεται ότι βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, βοηθούν στην απώλεια βάρους και μειώνουν τη φλεγμονή. Αλλά αυτό ισχύει μόνο για τα άτομα στο ροζ της υγείας. Ποιοι είναι οι διαβητικοί, έχουν ιστορικό υπερχοληστερολαιμίας ή αθλητές που προσπαθούν να σταματήσουν; Τρία αυγά ημερησίως για άτομα αυτής της κατηγορίας θα μπορούσαν να επηρεάσουν σημαντικά την υγεία τους ή στην περίπτωση του αθλητή, να παρεμποδίσουν τις προσπάθειες απώλειας βάρους λόγω του υψηλού θερμιδικού περιεχομένου των αυγών.

17 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Όλοι γνωρίζουμε ότι ενώ είναι γεμάτο με ασβέστιο και ως εκ τούτου το καλύτερο όπλο για την καταπολέμηση της οστεοπόρωσης, το γάλα είναι επίσης φορτωμένο με λίπος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, ως ενήλικες, αλλάζουμε σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μη λιπαρά ή ακόμα και αποβουτυρωμένο γάλα. Όμως, όπως δημοσιεύεται στο Time, οι άνθρωποι που παίρνουν το πλήρες σε λιπαρά γαλακτοκομικά δεν διατρέχουν τον κίνδυνο να προκαλέσουν διαβήτη ή να γίνουν παχύσαρκοι από αυτούς που παίρνουν γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αυτό συμβαίνει επειδή το φιλτράρισμα του λίπους στο γάλα μπορεί επίσης να αφαιρέσει μερικά από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά του. Έτσι, μερικοί εμπειρογνώμονες λένε ότι μπορεί να είστε καλύτεροι απλά να παίρνετε πλήρες γάλα.

16 Ξηροί καρποί

Τα καρύδια στην πιο ζεστή και φυσική τους μορφή μπορούν πραγματικά να θεωρηθούν υγιή αν ληφθούν με μέτρο. Αλλά οι κονσέρβες καρύδια που είναι επικαλυμμένα με ζάχαρη και αλάτι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και θερμίδες και υπάρχουν ορισμένα είδη καρπών με κέλυφος που πρέπει να αποφεύγονται, όπως δημοσιεύεται από την Health. Τα καρύδια που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στην υγεία σας είναι αυτά που συσκευάζονται σε φρυγμένο λάδι λόγω των λιπαρών οξέων. καρύδια macadamia και πεκάν λόγω της μεγάλης ποσότητας θερμίδων, αλλά χαμηλά επίπεδα πρωτεϊνών. και τα καρύδια.

15 ράβδοι δημητριακών

Είναι τοποθετημένο ως γεύμα πρωινού για τους ανθρώπους εν κινήσει, καθώς είναι κάτι που μπορείτε εύκολα να αρπάξετε και να γεμίσετε την τσάντα σας καθώς βιαστικά πηγαίνετε στη δουλειά ή στο σχολείο. Αλλά ένα άρθρο στο Telegraph δηλώνει ότι οι ράβδοι δημητριακών μπορεί να είναι εξίσου κακό για την υγεία σας όπως οι κρουασάν ή οι ράβδοι σοκολάτας. Μια ράβδος δημητριακών λέγεται ότι περιέχει μια παράλογη ποσότητα ζάχαρης - το 42% του συνόλου του περιεχομένου, φέροντας το σχεδόν στο μισό. Οι διαφημιστές εστιάζουν πάντοτε στο συστατικό ολικής αλέσεως της ράβδου, ώστε να μπορούν να το εμπορευθούν ως υγιείς, αλλά βέβαια δεν αναφέρουν ότι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλότερη από την ίνα.

14 Τόνος

Σε αντίθεση με όσα υποστηρίζουν τα περισσότερα νέα, δεν είναι όλες οι μορφές θαλασσινών εντελώς υγιείς και ασφαλείς για κατανάλωση. Σύμφωνα με την PETA, ο τόνος μπορεί στην πραγματικότητα να είναι επικίνδυνος για την υγεία σας εάν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες και δεν μαγειρεύεται σωστά. Η ιστοσελίδα αναφέρει ότι ο τόνος συσσωρεύει υδράργυρο στη σάρκα του και μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση από τον υδράργυρο και να προκαλέσει καρδιακή προσβολή. Επιπλέον, ο τρόπος με τον οποίο αλιεύονται οι μεγάλες ποσότητες τόνου είναι ότι έχουν βυθιστεί σε αγκαθωτά μεταλλικά άγκιστρα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει το μέταλλο να επιπλέει με τα εσωτερικά του ψαριού, αυξάνοντας έτσι τους κινδύνους δηλητηρίασης των τροφίμων για τον καταναλωτή.

13 Κρέατα για φαγητό

Όλοι αγαπάμε τα περιστασιακά κρύα κομμάτια, ειδικά αν σερβίρονται με κρασί μια καλή ποικιλία τυριού. Και έχει αναφερθεί γενικά ότι όσο το κρέας deli είναι φρέσκο ​​και καπνιστό, μπορεί πραγματικά να είναι υγιές. Αλλά πού είναι το τρίψιμο; Σύμφωνα με το The Star, τα κρέατα deli πρέπει να τρώγονται μόνο περιστασιακά, μερικές φορές την εβδομάδα στην καλύτερη περίπτωση. Ο λόγος? Η πλειοψηφία των αλλαντικών είναι νάτριο και συντηρητικά πριν καπνιστούν για να τα κρατήσουν όσο πιο φρέσκα και νόστιμα γίνεται. Μακροπρόθεσμα, εάν καταναλώνεται σε καθημερινή βάση, μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, να προκαλέσει νεφρική βλάβη και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

12 Granola

Όπως οι ράβδοι δημητριακών, οι κόκκοι granola είναι προφανώς και συγκλονιστικά μακριά από θρεπτικά, σύμφωνα με The Daily Mail. Περιέχει περισσότερη ζάχαρη από ένα κουτάκι σόδας και παρόλο που η ζάχαρη στην πραγματικότητα διαφημίζεται ως μέλι, είναι ακόμα ζάχαρη. Μπορεί να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, αλλά η περιεκτικότητα σε λιπαρά σε ένα μπαρ granola είναι προφανώς μέσα από την οροφή. Το πιο ανησυχητικό από όλα, το θερμιδικό περιεχόμενό του αποτελείται περισσότερο από το ένα τρίτο της ιδανικής πρόσληψης θερμίδων που απαιτείται για μια ημέρα.

11 Αγκινάρα βουτιά σπανάκι

Είναι συνήθως το go-to βουτιά όταν τρώτε σε ένα εστιατόριο και θέλετε ένα ορεκτικό για να σας παλίρροια μέχρι την επόμενη πορεία φτάνει. Προφανώς, μόνο επειδή έχουν τις λέξεις αγκινάρα και σπανάκι σε αυτά δεν σημαίνει ότι είναι καλό για εσάς. Σύμφωνα με το Shape, μερικές κουταλιές της βουτιά περιέχουν εκατοντάδες θερμίδες, καθώς και τα φορτία του λίπους. Υπάρχουν σίγουρα πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις σε αυτό το τόσο δημοφιλές εστιατόριο και μπορούν να γίνουν στο σπίτι.

10 Γιαούρτι χωρίς λίπος

Γιαούρτι είναι συνήθως ένα βασικό για την υγεία συνειδητή και θεωρείται ότι είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το γάλα ή άλλα λιπαρά γαλακτοκομικά επειδή λέγεται ότι περιέχει λιγότερο λίπος. Αλλά το ίδιο με ολόκληρο το πλήρες γάλα και το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, το ίδιο ζήτημα είναι στον αέρα για το πλήρες γιαούρτι γιαούρτι και χωρίς λίπος γιαούρτι. Όπως αναφέρθηκε στο The Daily Mail, το χωρίς λίπος γιαούρτι μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσει περισσότερο κέρδος βάρους από το ολόκληρο λίπος γιαούρτι επειδή, ενώ το λίπος είναι σίγουρα μειωμένο, υπάρχει αρκετή ζάχαρη που προστίθεται για να αντισταθμίσει την έλλειψη λίπους.

9 Smoothies και χυμοί φρούτων

Έχουν βρεθεί στο μυαλό μας ότι τα ποτά από φρούτα είναι πολύ καλύτερη εναλλακτική λύση από τη σόδα ή το αλκοόλ, οδηγώντας σε σημαντική πτώση των πωλήσεων σόδας και αύξηση της κατανάλωσης χυμών φρούτων. Αλλά σύμφωνα με The Guardian, χυμοί φρούτων και smoothies φρούτων μπορεί να είναι πραγματικά ο κίνδυνος για την υγεία απλώς και μόνο επειδή τα συστατικά περιλαμβάνουν υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη και το συμπύκνωμα. Στο τέλος της ημέρας, οι επιστήμονες λένε ότι είμαστε καλύτερα να τρώμε τα πραγματικά φρούτα από το να τα παίρνουμε σε υγρή μορφή.

8 Κοτόπουλο αναδιπλώνεται

Ενώ γενικά θεωρείται ότι είναι ένα υγιές πιάτο, τα περιτυλίγματα κοτόπουλου μπορούν επίσης να θεωρηθούν ανθυγιεινά. Στην πραγματικότητα όλα εξαρτώνται από το είδος κοτόπουλου που χρησιμοποιείτε, τον τύπο του περιτυλίγματος και τα μικρά πρόσθετα που προσθέτετε σε αυτό. Όπως αναφέρθηκε από το SF Gate, ένα περιτύλιγμα που αποτελείται από πτέρυγα κοτόπουλου ή μηρών προκαλεί αύξηση των θερμίδων, καθώς αυτά τα κοτόπουλα αποτελούνται από 240 θερμίδες σε σύγκριση με τα στήθη κοτόπουλου. Τα λευκά περιτυλίγματα, όπως το άσπρο ψωμί, πακετάρονται στις θερμίδες, κάνοντας ολόκληρο το σιτάρι ή ολόκληρους κόκκους να περιβάλλουν μια καλύτερη εναλλακτική λύση. Και φυσικά, τα πρόσθετα όπως το τυρί, η μαγιονέζα και το κέτσαπ κάνουν ολόκληρη την περιτύλιξη μια μηχανή με τεράστιες θερμίδες.

7 Προϊόντα χωρίς γλουτένη

Το όλο φαινόμενο της γλουτένης έχει διαπεράσει την υγιεινή διαβίωση και ορισμένοι ειδικοί λένε ότι ενώ η δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι ευεργετική, τα προϊόντα που είναι απαλλαγμένα από γλουτένη δεν είναι ακριβώς πιο υγιεινά από τα προϊόντα που την περιέχουν. Μια έκθεση σχετικά με το CTV του Καναδά δείχνει περαιτέρω ότι η γλουτένη που αφαιρείται σημαίνει επίσης ότι υπάρχει έλλειψη σίτου, που είναι πηγή υδατανθράκων. Αλλά το πρόβλημα είναι ότι το σιτάρι συχνά αντικαθίσταται από άμυλο αραβοσίτου ή αλεύρι ρυζιού, το οποίο περιέχει ακόμα περισσότερους υδατάνθρακες και συνεπώς είναι περισσότερο παχύρρευστο.

6 Πίτσα από λαχανικά

Η πίτσα σίγουρα εμπίπτει στην κατηγορία του πρόχειρου φαγητού, αλλά είναι πολύ νόστιμο να το κάνεις χωρίς. Γι 'αυτό και είμαστε χαρωμένοι σε αυτή την ψεύτικη αίσθηση σιγουριάς ότι αν παραγγείλουμε μια λαχανική πίτσα, τρώμε υγιεινά. Αλλά σύμφωνα με το Shape, μια πίτσα που περιέχει λαχανικά περιέχει επίσης σωρούς τυριού για να καλύψει την απουσία κρέατος ή ντομάτας και ελιών που είναι εμποτισμένες με λάδι, για να μην αναφέρουμε ότι τα λαχανικά είναι πιθανόν να μην είναι φρέσκα. Το καλύτερο στοίχημά σας; Δημιουργώντας τη δική σας σπιτική πίτσα με φρέσκα και φυσικά συστατικά.

5 Άγρια μανιτάρια

Σχεδόν όλα τα λαχανικά θεωρούνται υγιή, είτε νωπά είτε στον ατμό ή ψημένα. Αλλά τι άγρια ​​μανιτάρια; Σύμφωνα με το δίκτυο μητρικής φύσης, τα μανιτάρια που πωλούνται σε παντοπωλεία και αγροτικές αγορές θεωρούνται σε μεγάλο βαθμό εδώδιμα και ακόμη ινώδη, αλλά για όσους απολαμβάνουν τη διατροφή για τα δικά τους μανιτάρια, είναι σοφό να λάβουμε υπόψη την προειδοποίηση ότι υπάρχουν πολλά άγρια ​​που είναι μη φαγώσιμος. Στην πραγματικότητα, μερικοί είναι απόλυτα δηλητηριώδεις, έχοντας τη δυνατότητα να προκαλέσουν ηπατική ανεπάρκεια ή ακόμα και θάνατο εάν καταναλώνονται στα ωμά.

4 Ζυμαρικά σπανάκι

Τα ζυμαρικά θεωρούνται γενικά πάχυνσης επειδή τα noodles είναι φορτωμένα με υδατάνθρακες. Τόσοι πολλοί μεταβαίνουν σε σπανάκι ζυμαρικά, δεδομένου ότι είναι υπό την παραδοχή ότι το λαχανικό μέρος του κάνει πιο υγιεινό. Αλλά μια αναφορά στο Huffington Post αποκαλύπτει την ιδέα. Σύμφωνα με το άρθρο, το σπανάκι ζυμαρικά είναι στην πραγματικότητα απαλλαγμένο από ίνες και συνήθως δεν γίνεται καν από πραγματικό σπανάκι - μάλλον, τα λευκά ζυμαρικά πιθανότατα βυθίστηκαν σε σκόνη σπανάκι μόνο, ένα φτωχό υποκατάστατο για το πραγματικό πράγμα.

3 φασόλια

Όπως αναφέρθηκε από την SF Gate, τα φασόλια είναι πραγματικά αρκετά υγιεινά εάν τα καταναλώνονται στη φυσική τους μορφή. Αλλά φυσικά, αυτό δεν θα ήταν το πιο νόστιμο πράγμα και έτσι οι άνθρωποι τα ανακατεύουμε με άλλα συστατικά για να τα καταστήσουμε πιό εύγευστα. Αλλά ανάλογα με το πώς παρασκευάζονται πιάτα φασολιών, μπορεί μερικές φορές να αποδειχθούν ανεπιθύμητα για την υγεία. Τα φασόλια που είναι τηγανητά και αναμιγνύονται με κρέας θεωρούνται σε μεγάλο βαθμό επικίνδυνα για την υγεία επειδή περιέχουν λαρδί και αλάτι, οδηγώντας σε κακή περίπτωση ουρικού οξέος ή καρδιαγγειακών παθήσεων.

2 Σούσι

Επειδή αποτελείται από φρέσκα θαλασσινά και λαχανικά, το σούσι θεωρείται σε μεγάλο βαθμό υγιές από πολλές διασημότητες που δήθεν ορκίζονται από το να παραμείνουν κομμένες. Αλλά ένα άρθρο για το The Daily Mail λέει απόλυτα ότι το σούσι μπορεί πραγματικά να σας κάνει να βάλετε βάρος αντί να το χάσετε. Συγκλονιστικά, το σούσι έχει κατά μέσο όρο περίπου 300 θερμίδες ανά ρολό και έχει την ίδια ποσότητα υδατανθράκων με δύο φέτες ψωμιού. Και ένας ρόλος δεν αρκεί για να ικανοποιήσει τους πόθους μας, καθώς καταναλώνουμε συνήθως τέσσερα κατά μέσο όρο σε κάθε γεύμα.

1 Μαργαρίνη

Έχει υπάρξει μακροχρόνια συζήτηση σχετικά με το ποιο γαλακτοκομικό προϊόν είναι υγιέστερο: βούτυρο ή μαργαρίνη. Για κάποιο χρονικό διάστημα, μελέτες είπαν ότι ήταν βούτυρο. Τότε είπαν ότι ήταν μαργαρίνη. Βάσει ενός άρθρου σχετικά με το The Daily Mail, η ετυμηγορία είναι υπέρ του βουτύρου. Ακόμα κι αν η μαργαρίνη διατίθεται στην αγορά ως υγιής αν είναι σε μη ομοιογενή μορφή, είναι ακόμα συνθετική και φορτωμένη με χημικές ουσίες, για να μην αναφέρουμε έλλειψη γεύσης, σε σύγκριση με το βούτυρο, το οποίο είναι απείρως ευκολότερο στους γευστικούς πόρους.